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大紅袍顏色是什么樣?如何檢測?
大紅袍顏色深淺哪種好?如何準(zhǔn)確的評定大紅袍顏色?下文就為大家?guī)韺ι珶粝錂z定大紅袍外觀顏色的方法,感興趣的小伙伴不妨來看看吧!
大紅袍顏色什么樣?
大紅袍顏色豐富,分別有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等顏色。
“三節(jié)色”:專指干茶特點。具體的是干茶的頭部呈烏褐色,尾部呈淺紅色等三種色彩。
“蛤蟆背”:是體現(xiàn)茶葉傳統(tǒng)焙火火攻的特征之一。一般有蛤蟆背的巖茶,是傳統(tǒng)型的巖茶,在經(jīng)過較長時間的焙火后,局部受熱膨脹,在茶葉表面鼓起了小泡點。干茶較難發(fā)現(xiàn),一般在葉底上比較容易觀察到。
“三紅七青”:是指茶的發(fā)酵度。在觀察巖茶的葉底時,可以發(fā)現(xiàn)葉片周邊是紅色的,中間是青色的,三分紅邊七分青葉,亦稱“綠葉紅鑲。
為了檢定大紅袍的品質(zhì),就可以通過其外觀色澤來進行評價。
對色燈箱檢測大紅袍顏色:
在不同的照明燈光條件下,由于光源輻射能量差異,就會導(dǎo)致我們觀察到同一大紅袍產(chǎn)品的外觀顏色不一致。想要準(zhǔn)確的評定大紅袍顏色,就需要在統(tǒng)一的光源條件下進行目視比色。
常用的方法就是在天然散射日光條件下進行觀察,不過由于自然光條件時刻都在變化,并且在陰雨天氣或夜班時,就不能利用自然光來進行對色。因此,茶葉加工企業(yè),為了檢定產(chǎn)品的外觀顏色,就可以利用對色燈箱來進行評定。
對色燈箱是一種專門用于顏色檢測的照明燈箱設(shè)備,配備多種常用的標(biāo)準(zhǔn)光源,用戶只需要將待測試樣與標(biāo)樣放入對色燈箱中,就可以進行目視評定。
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